Étrendi szempontból kiváló: kevés kalória, sok szénhidrát, rengeteg karotin (az A-vitamin provitaminja), C-vitamin, foszfor, vas, réz stb. van benne.

Nem csak sütve fogyasztható, de süteménybe, bébi-ételbe, levesnek, ivólének is kiváló. Nagyon finom fűszerezve sóval, borssal, fokhagymával, mézzel!

Gyógyító hatással is rendelkezik: a meghűlést és a köhögést enyhíti és enyhe hashajtó hatása is van.

Nagy értéke: viszonylag olcsó! A piacokon egy kiló nyers tök száz forint körüli áron beszerezhető. Szeletekre vágva 240 fokra előfűtött sütőben 40-45 perc alatt megsül. Tápszer a magja is, ropogtatni való. Legalább olyan zamatos, mint a szotyola.

Receptek sütőtökre:

Sütőtökchips

Sütőtökös kuglóf

Fehér csokis sütőtökkrém

Mézeskalácsos sütőtöklekvár

Csokis sütőtökös sütemény

Sütőtöklekvár

balintgazda.hu