Városlista
2025. december 22, hétfő - Zéno

Hírek

2017. Augusztus 12. 08:34, szombat | Helyi
Forrás: infofehervar.hu

Egy könnyű nyári étel

Egy könnyű nyári étel

Isteni töltött padlizsán. Melegen ajánlom, de én akár hidegen is megeszem!
(fotók és recept: Pletser Ádám)

Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán
Töltelék:
2 paradicsom
2 sárgarépa
200g megfőtt barna rizs
350g főtt vörösbab (konzerv)
(Ízlés szerint indíthatjuk a tölteléket vöröshagymával is. Ez most kimaradt)
1 ek kókusz-/ repceolaj

Fűszerek: bazsalikom, római kömény, fokhagyma(granulátum), só és frissen őrölt bors
Tetejére pedig 2 nagy, érett paradicsomot szeleteltem.

A barna rizst 24 órára beáztattam. Érdemes 3x, de min. 2x váltani rajta a vizet. Majd sós vízben teljesen megfőztem és leszűrtem. (Nem fog tovább pépesedni a töltelék ragujában sem.)

A répákat megtisztítottam, kókuszolajon pároltam. Fűszereztem. Hozzáadtam a padlizsán kikapart húsát. (Ettől sűrű, krémes lesz a ragu.). Majd a konzerv bab és a paradicsomok, legvégül pedig a főtt rizs.

A padlizsánokat kettévágás és kikanalazás után megsóztam, majd töltés előtt konyhai papírtörlővel kitöröltem. (Netán kesernyés lenne a padlizsán, így ez is kivédhető.)

Megtöltöttem a 4 fél padlizsánt. Paradicsomot szeltem a tetejére, és előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütöttem.

A kimaradt töltelék is garantáltan el fog fogyni így húsmentesen is!

(Pletser Ádám - Best Body Nutrition Magyarország)

Ezek érdekelhetnek még

2025. December 21. 10:03, vasárnap | Kék hírek

Újabb gyanúsított a Szőlő utcai ügyben

Rendész bántalmazott a napokban egy fiatalkorú fogvatartottat a Budapesti Javítóintézetben, ezzel az úgynevezett Szőlő utcai ügy gyanúsítottjainak száma kilencre emelkedett a Budapesti Regionális Nyomozó Ügyészségen

2025. December 21. 10:02, vasárnap | Belföld

Nyolcszáz hátrányos helyzetű gyereket láttak vendégül a Parlamentben

Nyolcszáz hátrányos helyzetű magyarországi és határon túli gyereket látott vendégül a Parlamentben az Országgyűlés Hivatala és a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat (NGYSZ) szombaton.

2025. December 21. 10:01, vasárnap | Belföld

Orbán Viktor: ha nincs Fidesz, nincs parti

Ha nincs Fidesz, akkor nincs egymillió munkahely, nincs biztos időskor, de van háború és jó sok migráns; ha nincs Fidesz, nincs parti